Gotowanie

Gotowanie

Nożem i widelcem – Hummus

Ta potrawa pochodząca z Lewantu i Egiptu zrobiona z ciecierzycy, jest świetnym dodatkiem do pieczywa i warzyw. Smaczna i zdrowa stała się bardzo popularna...

Wielkanocny stół

Wielkanoc już wkrótce, czas więc zastanowić się jakie świąteczne potrawy zjawią się na naszym stole. Pasztet z kaczki i żurawiny • 1 kaczka (1.3 kg ugotowanego mięsa z...

Borówkowe smoothies

Borówkowa moc 1 cup jeżyn 1 cup borówek 1 banan liść jarmużu 1 łyżka spiruliny Do dekoracji: kiwi, borówki, mango, nerkowce, pyłek pszczeli. Jeżyny, borówki, jarmuż umyć. Jarmuż posiekać. Banan obrać pokroić na plasterki. Owoce...
brukselka

Brukselka to samo zdrowie

Jarmuż czy kapusta? W tym przypadku nie musimy wybierać gdyż mowa będzie o brukselce. Warzywie, przez tak wielu niezrozumiałym i niechcianym. Brukselka jest skrzyżowaniem jarmużu...

Kuchnia niemiecka czyli uczta oktoberfestowa

Jak się to ma do polskiego smaku? Jeżeli planujemy wyjście do restauracji niemieckiej od razu na myśl przychodzi nam kiełbasa, podawana z kromką ciemnego pumpernikla...

Dziękczynna uczta po polsku

Święto Dziękczynienia to obok Bożego Narodzenia jedno z najważniejszych świąt w tradycji amerykańskiej. Odwołuje się do zamierzchłej historii, kiedy to pierwsi osadnicy zasiedli do...

Chłodnik z botwinki

Składniki na 4 porcje: •  1 i 1/2 litra bulionu •  1 pęczek botwinki •  kilka dużych buraków •  2 łyżeczki soku z cytryny •  1/2 - 1 łyżeczka...

Nożem i widelcem – Kasza gryczana z grzybami

Kasza gryczana z grzybami Kasza gryczana to źródło składników mineralnych jak potas, żelazo, magnez, wapń i fosfor. Zawiera również jod, bor i cynk. Nie zakwasza...

Grillowane warzywa

Bogactwo i różnorodność warzyw zachęca nas do wykorzystania ich w sezonie letnim na grillu. Do grillowania nadają się prawie wszystkie jarzyny. Grille, szczególnie na...

Wigilia

Najwspanialszy dzień w roku i to nie tylko ze względu na znaczenie religijne dla każdego katolika. Jest to również dzień, w którym wyczekujemy na...