Gotowanie

Gotowanie

Kalafior czy brokuły

Maj, a z nim pora na warzywa i lżejsze jedzenie. Koniec z ziemniakami i schabowym. Czas na zdrowsze jedzenie i równie smaczne. Kalafior czy brokuły...

Nożem i widelcem – jarmuż i słodkie ziemniaki

Sałatka z jarmużem i słodkimi ziemniakami 1 1/2 cup słodkich ziemniaków pokrojonych w kostkę 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżeczki papryki w proszku sól, pieprz oliwa z oliwek 1/2 cup...
garlic

Czosnek jest dobry nie tylko na wampiry

Kto w jego właściwości nie wierzy? Przecież to panaceum na wszystko, nie tylko na odstraszanie wampirów. Jakby nie było to naturalny antybiotyk. Na świecie istnieje przeszło 250...
thanksgiving-dinner

Indyk królem stołu

Nadchodzi Święto Dziękczynienia, a z nim stół suto zastawiony smakołykami. Jak co roku głównym daniem będzie pieczony indyk, który możemy podać na tysiąc różnych...
szparagi

Białe, zielone… smażone z żółtkami, czyli szparagi na talerzu

Nie są to kolory flagi lecz jadalnych odmian szparagi lekarskiej. Najpopularniejsza w USA to odmiana zielona. W Polsce natomiast biała. Różnica w barwie szparagów wynika...

Dziękczynna uczta po polsku

Święto Dziękczynienia to obok Bożego Narodzenia jedno z najważniejszych świąt w tradycji amerykańskiej. Odwołuje się do zamierzchłej historii, kiedy to pierwsi osadnicy zasiedli do...

Nożem i widelcem – Kasza gryczana z grzybami

Kasza gryczana z grzybami Kasza gryczana to źródło składników mineralnych jak potas, żelazo, magnez, wapń i fosfor. Zawiera również jod, bor i cynk. Nie zakwasza...

Szafran

Szafran jest najdroższą przyprawą na świecie. Do uzyskania 1 funta przyprawy potrzeba 75 tys. kwiatów lub 225 tys. ręcznie zebranych znamion szafranu uprawnego. Pochodzi z...

Sycące ekwadorskie przysmaki dla głodomorów

Z czym przeciętnemu Polakowi kojarzy się Ekwador? Przede wszystkim z jednym z równikowych państw Ameryki Południowej usytuowanym nad Oceanem Spokojnym, słynącym z największego na...
blueberries

Jagody

Regulują poziom cholesterolu, zapobiegają stanom zapalnym dróg moczowych, działają uspokajająco i przeciwbólowo. Leczą kaszel i infekcje układu oddechowego. Ciasto z jagodami 5 jajek 1/2 cup cukru 3/4 cup...