Gotowanie

Gotowanie

Smaczki Chicago z polskim akcentem

Na pewno każdy szanujący się “foodie” potwierdzi moje słowa, że Chicago to jedno z tych miast, gdzie można dobrze i smacznie zjeść. Dlatego dziś...

Buraki

Dzięki nim wolniej się starzejemy i mamy lepszą odporność. Buraki zapobiegają anemi, wspomagają system krwiotwórczy, zapobiegają nowotworom. Są silnym przeciwutleniaczem. Zaopatrują nasz organizm w...

Przepisy na wigilijną kolację

W naszej polskiej tradycji, Wigilia jest najwspanialszym dniem w roku. Wraz z pojawieniem się pierwszej gwiazdki rodzina i przyjaciele dzielą się opłatkiem i zasiadają...

Falafel – bliskowschodni zdrowy fast food

Kuchnie świata, czyli jak to się ma do polskiego smaku? Drodzy smakosze chrupiących kotlecików i sznycelków podawanych ze świeżymi ziemniaczkami i mizerią pachnącą koperkiem chcę...

Nożem i widelcem – Maliny

Maliny, soczyste, aromatyczne i pyszne są doskonałą przekąską na ciepłe dni. Maliny zawierają wiele cennych dla zdrowia składników: kwasy organiczne, pektyny, antocyjany, cukry, związki...

Szafran

Szafran jest najdroższą przyprawą na świecie. Do uzyskania 1 funta przyprawy potrzeba 75 tys. kwiatów lub 225 tys. ręcznie zebranych znamion szafranu uprawnego. Pochodzi z...

Czosnek w roli głównej

Zupa z czosnkiem i ziołami 1 l wywaru drobiowego 8 obranych ząbków czosnku 3 gałązki świeżego tymianku garść listków świeżej szałwii 1 liść laurowy sól, pieprz4 kromki chleba wiejskiego 20 g startego...

Indykowe porady

Święto dziękczynienia już niedługo i przed nami przygotowanie głównego dania czyli tradycyjnego indyka. Pierwszy krok to zakup odpowiedniego dla ciebie indyka. Poniżej parę informacji, które mogą ci...
brzoskwinie

Owocowe desery

Pieczone jabłka w koszulce 1 opakowanie mrożonego ciasta puff pastry 4 jabłka 4 łyżki suszonej żurawiny 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżek rodzynek 2 łyżki masła 1 łyżka miodu szczypta cynamonu 1...

Szpinakowe muszelki

czyli conchiglioni ze szpinakiem Produkty: • 20 dużych muszelek makaronowych • 1 opakowanie tofu • 1 opakowanie mrożonego szpinaku • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • 2 łyżki oleju • 1/2 szklanki ziaren słonecznika • sos pomidorowy • sól i pieprz Przygotowanie: •...