Gotowanie

Gotowanie

Soczysty, aromatyczny owoc…

Do Europy przywieziony został z Brazylii przez Portugalczyków. Komercyjne plantacje tego owocu znajdziemy na Hawajach, Kubie, Filipinach, Florydzie oraz w niektórych częściach Azji. Plantatorzy...

Falafel – bliskowschodni zdrowy fast food

Kuchnie świata, czyli jak to się ma do polskiego smaku? Drodzy smakosze chrupiących kotlecików i sznycelków podawanych ze świeżymi ziemniaczkami i mizerią pachnącą koperkiem chcę...

Alkoholowe “przekąski”

Aż trudno uwierzyć, że połowa wakacji już za nami. Upalne dni mało komu chce się spędzać w kuchni pichcąc typowo polskie ciężkie i czasochłonne...

Tarta z musem truskawkowym

Spód • 130 g mąki • 50 g cukru • 80 g masła • jajko Masa serowa • 500 g zmielonego twarogu • 50 g cukru • 1 budyń waniliowy • 1 jajko Mus...
brukselka

Brukselka to samo zdrowie

Jarmuż czy kapusta? W tym przypadku nie musimy wybierać gdyż mowa będzie o brukselce. Warzywie, przez tak wielu niezrozumiałym i niechcianym. Brukselka jest skrzyżowaniem jarmużu...

Kurczak po meksykańsku

Kurczak po meksykańsku Składniki na 4 porcje: • 500 g filetów z kurczaka Marynata: • po 1 łyżeczce mielonej kolendry, słodkiej papryki, suszonego czosnku • po 1/2 łyżeczki suszonego...
cukinia

Cukinia z czosnkiem

Grillowana cukinia w czosnkowej marynacie Składniki: • 1 duża cukinia • 2 ząbki czosnku • 1/4 szklanki oliwy z oliwek • sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz Zmiksować czosnek...

Kurczak faszerowany szpinakiem i feta

Składniki: • 4 pojedyncze piersi z kurczaka • 4 łyżki oleju • po łyżeczce suszonych ziół - oregano i bazylii • 4 ząbki czosnku • sól i pieprz • 400...

Królik w winie

  Składniki na 4 - 6 porcji: • 1 tusza królika • 2 łyżki oliwy • 1 mała cebula • 1 ząbek czosnku • 2 pomidory • 3 pełne łyżki powideł...
okra na talerzu

Dziś o Piżmianie słów kilka – czyli okra na talerzu

Piżmian, czyli okra na talerzu! Że o czym? To się je? Otóż za pewne wszyscy słyszeli o popularnej roślinie, szczególnie na południowym-wschodzie Stanów Zjednoczonych, o...